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Ein Spitzenwein
typische traubig und florale Noten nach Minze
ein verspieltes Aroma aus Streuobst und Wiesenkräutern
dass es aber durchaus auch Alternativen gibt
Rosso del Bepi Valpolicella IGT 2016 Strohwein Ein SpitzenweinDer Rosso benannt nach Guiseppe "Bepi" Quntarelli, war sein Lieblings bzw. Hauswein. Nicht so fett und schwer wie seine Amarone, etwas dichter als der klassische Valpolicella, ist da ber die Jahre, fast nebenbei, eine weiterer Kult Quintarelli entstanden, den der bescheidene Gromeister bei Verkostungen in seinem Keller immer nur als Haustrunk bezeichnete. Schn, dass seine Familie nach seinem Tod diesen "Hauswein" so weiter produziert, der nun wirklich
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